Dieta Gersona
Założenia diety Gersona:
Doktor medycyny Max Gerson w młodości cierpiał
na silne migreny, na które nie było lekarstwa. Wówczas, gdy tytułem
eksperymentu zastosował u siebie restrykcyjną dietę wykluczającą sól,
tłuszcz, produkty konserwowane, wędzone, a opartą na świeżych
owocach i warzywach dolegliwości migrenowe ustąpiły. Od tego czasu
zaczął zalecać dietę przeciw migrenową swoim pacjentom, obserwując
wyleczenie szeregu także innych chorób takich jak: gruźlica skóry,
zapalenie stawów, choroby serca, cukrzyca, niewydolność nerek,
choroby zwyrodnieniowe, a także nowotwory. Doktor Gerson w w Instytucie
w Teksasie wyleczył swoją metodą ponad 50 osób cierpiących na różne
nowotwory (często z przerzutami) takie jak czerniaki, raka: okrężnicy,
kości, płuc, mózgu, prostaty, piersi, trzustki, ziarnicę, nie
operacyjnego raka jajnika i inne. Założeniem metody leczenia jest
istnienie przyczynowego związku między dostającymi się do organizmu
m.in. wraz z dietą zanieczyszczeniami środowiskowymi - toksyny,
chemikalia, leki, niektóre pokarmy, a osłabieniem funkcji układu
immunologicznego. Terapia Gersona uzupełnia niedobory witamin, minerałów,
enzymów i innych składników pokarmowych przez spożywanie świeżych
organicznie wyhodowanych owoców, warzyw i soków. Toksyczne resztki są
eliminowane przez bezpieczną i skuteczną detoksykację. Naturalna
obrona organizmu jest pobudzana i przywracana do zdrowia. Uszkodzone,
czy zniszczone tkanki i układy ulegają regeneracji. Przez okres 6 - 12
tygodni zaleca się dietę ograniczoną do owoców, liści i warzyw w
postaci wyciskanych na świeżo soków, lub spożywanych w postaci
naturalnej, lub sałatek, albo duszonych w sosie własnym. Dopuszcza się
również spożywanie ziemniaków, potraw z płatków owsianych, chleba
żytniego bezsolnego, zupy Hipokratesa. Nie solić, jeść wszystko świeże.
Po tym okresie można włączyć białko zwierzęce w postaci chudego
sera bez soli, lub naturalnego jogurtu. Ta dieta jest podstawą leczenia. Warunkiem jest wykluczenie sodu i spożywanie
maksymalnie dużej ilości potasu. Jest ona łatwo i szybko trawiona. W
niewielkim stopniu stymuluje metabolizm, natomiast pobudza eliminację
substancji trujących i produktów pośrednich przemiany materii. Ilość
kalorii jest mniejsza i organizm trawi każdy posiłek szybciej.
Pacjenci mogą jeść i pić dowolne ilości (nawet dodatkowo w nocy). Dieta Gersona jest naturalna, wysoko witaminowa, bogata w płyny, minerały,
enzymy i inne substancje bioaktywne, uboga w sód i tłuszcz. Uwaga!
Dietę i inne zalecenia kuracji Gersona należy wykonywać pod
kontrolą doświadczonego lekarza!
Produkty zalecane w diecie Gersona:
Jest to podstawa
leczenia w celu odtrucia organizmu. Surowce powinny pochodzić z upraw
organicznych. Ilość spożywanych potraw i soków jest dowolna, możliwie
największa. Niektórzy pacjenci mogą nawet żądać dodatkowych ilości
w nocy. Ilość kalorii na
jednostkę objętości jest mniejsza, dlatego posiłki muszą być
obfitsze i częstsze.
-
Owoce
(banany, mandarynki, brzoskwinie,
melony, czereśnie, wiśnie, morele, grejpfruty, pomarańcze, gruszki, porzeczki, jabłka, śliwki, winogrona, mango.
Należy jeść surowe owoce w dużych ilościach (wykluczone są z puszek i słoików).
Gruszki i śliwki uduszone są łatwiej
strawne. Można też jeść owoce
duszone własnym soku. Można jeść
też owoce suszone łagodnym ciepłem i bez siarczynowania, jak
rodzynki, brzoskwinie, daktyle, figi, morele, śliwki lub owoce
mieszane - opłukać, namoczyć i udusić,
-
Soki owocowe,
warzywne i z zielonych części roślin. Łącznie
13 szklanek soków dziennie, co odpowiada ok. 7,5 kg surowca. Co
godzinę 1 szklankę (od godziny 8 do 20). Świeże (nie z puszek ani
kartoników). Wypijać natychmiast po przygotowaniu. Enzymy
oksydacyjne w ciągu pół godziny tracą do 60% aktywności pod wpływem
tlenu z powietrza, światła i temperatury. Polecane soki i
przeciery:
- Sok pomarańczowy (jedna
szklanka na śniadanie).
- Sok jabłkowo-marchwiowy - cztery
szklanki dziennie.
- Sok z zielonych części roślin -
cztery szklanki dziennie.
- Sok winogronowy.
- Sok grejpfrutowy.
- Sok jabłkowy.
- Sok pomidorowy.
- Surowy
przecier jabłkowy - robi się na części mielącej prasy
Norwalk - jako deser, między posiłkami, wieczorem, na noc.
- Gotowany
przecier jabłkowy - jabłka pokrajane i oczyszczone z gniazd
nasiennych zalać do 3/4 wysokości wodą (nie przykrywać wodą).
Doprowadzić pod przykryciem do wrzenia, zmniejszyć ogień i chwilę
pogotować na małym ogniu. Przepuścić przez ręczny młynek do
potraw - skórki zostaną na nim. Może stać w nocy na stoliku przy
łóżku pacjenta - dobry w biegunce, niestrawności. Gdy jabłka
wczesne, kwaśne, można słodzić. Nie wolno, gdy biegunka, także
miodem ani słodzikami. W biegunce nie można surowych wczesnych kwaśnych
jabłek - wtedy ubiegłoroczne.
- Przecier
marchwiowo - jabłkowy plus troszkę soku pomarańczowego plus troszkę
rodzynek: jako II śniadanie dla dzieci - poprawia uwagę na
lekcjach, stopnie, wzmacnia układ odpornościowy (mniej przeziębień).
Sposób przygotowania soków:
- Soki cytrusowe: na ręcznym lub
elektrycznym wyciskaczu ze stożkiem.
- Pozostałe soki: surowiec utrzeć
(zemleć na miazgę), masę włożyć na kawałek płótna (na środek),
złożyć je na trzy wszerz i wzdłuż i wycisnąć przez prasę.
Inny sposób: przecier zawinięty w płótno umieścić w garnku,
przyłożyć krążkiem z bardzo grubej sklejki który posłuży jako
„tłok" prasy, garnek oprzeć dnem o wewnętrzną framugę
drzwi, krążek ze sklejki dociskać podnośnikiem samochodowym którego
„stopa" będzie się opierała o przeciwległą framugę.) W
sokowirówkach nie przechodzi do soku większość minerałów oraz
niekorzystnie zmienia się ładunek elektryczny. Sok z sokowirówki
szybko się rozwarstwia, z prasy pozostaje homogenny nawet po 2
godzinach. (Możliwe uzasadnienie: sokowirówka wyciąga sok z
wodniczki zajmującej gros komórki roślinnej, cytoplazma o bardziej
żelowatej konsystencji (zawierająca większość minerałów), która
znajduje się na obwodzie komórki, pozostaje w odpadach). Przygotowując soki zostawić trochę miejsca na roztwór potasu.
- Sok marchwiowo - jabłkowy w równych
częściach. Nie obierać jabłek.
Pokrajać i usunąć gniazda nasienne. Nie skrobać marchwi, tylko
umyć. Tylko sok marchwiowo - jabłkowy
można w razie konieczności przechowywać przez 2-3 godzniy w
termosie (nie w lodówce). Najlepsze jabłka na sok - Mc Intosh. Mogą
być Greenings, Jonathan.
- Sok z zielonych części roślin.
Postarać się o jak najwięcej rodzajów liści ( liście z
czerwonej kapusty (2-3 liście), młode
liście buraczane (ze środka, zewnętrzne mają za dużo kwasu
szczawiowego), boćwina szerokoogonkowa, endywia, sałata
kompasowa (skarola), sałata
rzymska, nasturcja (rukiew wodna)
(1/4 pęczka), sałata siewna (różne
odmiany, w tym głowiasta), sałata
głowiasta czerwona, kawałek zielonej papryki. Na
każdą szklankę soku dodać jedno średnie jabłko,
-
Jarzyny, surówki.
Z pojedynczych gatunków jarzyn, np.
buraków, bobu, kukurydzy (w tym zielonej), fasolki szparagowej, strąków
fasoli Lima (półksiężycowatej), kalafiora, innych duszonych
jarzyn. Nie mieszać różnych gatunków. Można przyprawiać
sosem sałatkowym (dresingiem). Latem pacjenci wolą chłodne z
pieczonym ziemniakiem. Podobnie przy braku apetytu. Starać
się o jarzyny z upraw naturalnych, nie pryskane. Zjadać
tylko warzywa świeżo przygotowane, wyjątkowo na jedną noc
trzymane w lodówce. Dla podgrzania dodać nieco zupy lub świeżego
soku pomidorowego.
Sposób przygotowania jarzyn:
Jarzyny (świeżo przygotowane i bez
dodatku soli). Wszystkie z wyjątkiem grzybów, liści marchwi,
liści rzodkwi i gorczycy. Garnek
o grubym dnie. Gdyby był z cienkim dnem, podłożyć wkładkę.
Pokrywka z szerokim wywinięciem, szczelna, lub uszczelnić papierem
woskowanym. Na dno garnka dać pół rozdrobnionej cebuli i 2-3
łyżki wywaru z jarzyn (z zupy). Jak tylko się zagotuje - dusić
powoli na minimalnym ogniu (inaczej się przypali) bez wody. Szybkie
gotowanie na dużym ogniu powoduje pękanie komórek, minerały
uwalniają się z połączeń koloidalnych i trudniej się wchłaniają.
Jarzyny gotować do całkowitej (nie częściowej!)
miękkości.
- Fasolkę szparagową - 45-55
min.
- Szpinak - bez wody, woda
szpinakowa jest zbyt gorzka, zawiera kwas szczawiowy, drażniący
jelita i wywołujący wzdęcia i należy ją potem odlać.
- Cebula plus marchew.
- Cebula plus dyniowate (bardzo dużo
soku, można prawie nie dodawać wywaru jeśli zacznie się ogrzewać
na małym ogniu).
- Kukurydzę - gotować na wodzie.
- Buraki - na wodzie, ze skórką.
- Kapusta czerwona - dodać 2-3 łyżki
octu (lepszy kolor i smak). Biała podobnie. Kapustne
można przyrządzać na różne sposoby: jako jarzynkę, jako surówkę.
- Cebula, pory i pomidory zawierają
wystarczającą ilość wody. Warzywa dokładnie umyć i wyszorować,
ale nie skrobać ani nie obierać ze skórki, bo ważne sole
mineralne i witaminy znajdują się bezpośrednio pod skórką.
Surówki:
Bardzo ważne są następujące surowe
jarzyny (drobno utarte jeśli potrzeba lub posiekane, mieszane lub
pojedynczo): jabłka i marchew, seler
korzeniowy, sałata (niedużo!), pomidory,
cykoria, skarola (odmiana endywii), nasturcja (rukiew
wodna), kalafior, rzodkiew, sałata
rzymska, szalotka, szczypiorek, endywia. Surówek,
podobnie jak soków, po przygotowaniu nie wolno przechowywać.
Można przyprawiać dresingiem (zmieszać
2 łyżki stołowe soku z cytryny (lub octu winnego z czerwonych
winogron lub jabłkowego), 2 łyżki stołowe wody, 1 łyżkę stołową
brązowego cukru, małą cebulę pokrajaną w plasterki, pokrajaną
zieloną paprykę, 1-2 łyżeczki sproszkowanego czosnku lub surowy
czosnek wyciśnięty przez praskę, tarty chrzan (nie kupowany),
dozwolone przyprawy ziołowe w niewielkiej ilości np. tymianek,
majeranek),
-
Specjalna zupa
("Zupa Hipokratesa"). Jeden
średni seler korzeniowy (lepszy jest seler pastewny), jeśli
jeszcze nie sezon, zastąpić 3-4 zewnętrznymi pędami selera
naciowego (wewnętrzne pędy zużyć do surówek, sałatki
ziemniaczanej), jeden średni
korzeń pietruszki (o płaskich listkach, nie „kędzierzawych")
lub pasternaku, dwa małe pory
(lub zamiast nich - 2 małe cebule), kilka
ząbków czosnku, trochę
zielonej pietruszki (nie za dużo, 1/2 małego pęczka - kwasy
aromatyczne i sód), 70 dag lub
więcej pomidorów (zimą można bez pomidorów), 50
dag ziemniaków. Nie obierać
jarzyn, wymyć, wyszorować i grubo pokrajać, zalać wodą w garnku
2-litrowym tak, aby tylko pokryła jarzyny, na dużym ogniu
doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i gotować powoli
przez 2,5 - 3 godziny, po czym partiami przepuścić przez młynek
do potraw, maszynkę do mięsa lub zmiksować, nie powinno pozostawać
włókien. Przed przepuszczeniem przez młynek rozgnieść ubijakiem
do ziemniaków. Niektórzy przepuszczają najpierw albo tylko i wyłącznie przez blender. Wtedy skórki zostają w masie. jak ktoś
ma wrażliwe jelita. to lepiej przez młynek. Zupę zhomogenizować
póki jest gorąca, jak najszybciej po zdjęciu z ognia. Schłodzona
będzie miała niedobrą gumiastą konsystencję i smak. Można
przechowywać w lodówce nie dłużej niż 2 dni, podgrzać za każdym
razem żądaną ilość. Nie wkładać gorącej do lodówki, inaczej
się skwasi. Dopiero po ostudzeniu do temperatury pokojowej. Podane
ilości pomidorów i cebuli można zwiększać lub zmniejszać.
Cebulę pokrajaną w drobną kostkę można
zbrązowić najpierw na brytfance w piekarniku bez tłuszczu, zupa
przybierze wtedy smak cebulowej francuskiej,
-
Ziemniaki.
Można dawać na obiad i kolację. Jeśli
dawać tylko pieczone, bez jogurtu znudzą się po 6-8 tygodniach.
Można dodawać zupę, sos pomidorowy. Aby
uniknąć monotonii, podawać na różne sposoby: pieczone,
gotowane w mundurkach (najlepsze
wczesne), sałatka ziemniaczana (z ziemniaków gotowanych w
mundurkach, zdjąć skórkę, pokrajać w plastry i póki gorące
przyprawić dresingiem jak do surówek), purée (z niewielką ilością
zupy), krakersy ziemniaczane
(najlepsze - z odmiany żółtej. Pokrajać w plasterki 5-6 mm,
rozłożyć na rusztach tostera lub w piekarniku. Muszą leżeć płasko.
Piec w temperaturze ok. 177 °C. Pęcznieją, pękają, brązowieją.
Na rodzinę - 6 ziemniaków. Podawać z jogurtem lub przecierem jabłkowym
albo jednym i drugim),
-
Płatki owsiane.
Rano na śniadanie - nieco ponad 4 uncje
płatków na 12 uncji zimnej wody. Doprowadzić do wrzenia,
wymieszać, zmniejszyć ogień, przykryć (niecałkowicie) i powoli
gotować 8-10 min. Można spożywać
z (bez mleka): surowe tarte jabłka,
banan, brązowy cukier lub miód, mus jabłkowy, melasa,
rodzynki, duszone śliwki,
brzoskwinie, morele, surowe
winogrona itd. Owsianka z
przecierem jabłkowym jest dobra w biegunce.
Produkty dozwolone w diecie Gersona:
-
Dopuszcza
się jako przekąskę jedną kromkę dziennie chleba żytniego pełnoziarnistego
na zakwasie - bezsolnego (pod warunkiem spożycia zaleconych potraw,
nie zamiast, przy dobrym apetycie). Dlatego nie opłaca się wypiekać
samemu,
-
Przyprawy.
Można doprawiać do smaku bardzo małymi
ilościami wyłącznie następujących przypraw: ziele angielskie,
anyż, cząber, estragon, kolendra, koper ogrodowy, koper włoski,
liście laurowe, majeranek, gałka muszkatołowa, rozmaryn, szafran,
szałwia, szczaw, tymianek. Szczypiorek, cebula, czosnek i
pietruszka można używać w większych ilościach i często
poprawiają one smak. Przypraw używać oszczędnie, gdyż mogą hamować proces leczenia,
-
Brązowy
nieoczyszczony cukier, melasa niesiarczynowana, syrop klonowy, miód,
-
Olej
lniany tłoczony na zimno. Zużyć w 3
tygodnie po otwarciu butelki. Przechowywać zamknięte w lodówce.
Przed otwarciem wolno przechowywać w lodówce do 3 miesięcy, w
zamrażarce do 6 miesięcy. Nie gotować, nie podgrzewać. Nie
dodawać np. od razu do gorących dymiących ziemniaków w
mundurkach,
-
Ryż brązowy lub
mieszany biały z brązowym - dopuszczalny raz na tydzień.
Produkty zabronione czasowo w diecie Gersona:
Po
6-10 tygodniach można włączyć trochę jogurtu beztłuszczowego bez
dodatków oraz twarogu z mleka surowego (niehomogenizowanego) odtłuszczonego.
-
Jogurt
odtłuszczony. W jogurcie własnej
roboty z mleka pełnego niehomogenizowanego śmietana na górze
oddziela się jak skórka i zostaje jogurt odtłuszczony,
-
Twaróg
odtłuszczony. Twaróg z mleka surowego
odtłuszczonego: zamknięte opakowanie mleka trzymać 24-28 godzin w
ciepłej wodzie (w garnku wypełnionym w 3/4 wodą, podgrzać żeby
było tylko trochę cieplejsze niż temperatura komfortu dla palców
czy dłoni, nie zagotowywać, nie przegrzewać, temperatura musi być
poniżej 49 °C, wyższe temperatury niszczą enzymy znajdujące
się w surowym mleku, wyłączyć, zostawić, po paru godzinach i na
noc znowu podgrzać do tej samej temperatury). Po 26-30 godzinach
widać oddzielenie serwatki. Przelać przez płótno (nie tak gęste
jak do wyciskania soków) na sitku. Płótno do sera złożone w
kilka warstw można wykorzystać do soków. Po ostygnięciu do lodówki.
Zostawić trochę serwatki, żeby nie wysychało. Można podawać rozbełtany
z jogurtem na sos (dresing) do sałatek, z pomidorami jako
mała przekąska, do sałaty liściastej
wraz z olejem lnianym.
Produkty zabronione w diecie Gersona:
-
Nikotyna,
-
Sól
i wszystkie zamienniki soli,
-
Butelkowane
rafinowane,
-
Puszkowane
solone,
-
Mrożone,
-
Wędzone,
-
Przetwory
siarczynowane,
-
Marynowane,
-
Zupy
w proszku,
-
Alkohol,
-
Biała
mąka,
-
Ananasy,
-
Napoje
gotowe ze sklepu,
-
Awokado.
Zbyt dużo kwasów tłuszczowych,
-
Ogórki.
Zbyt dużo sodu i źle łączą się z sokami (niestrawność),
-
Ciastka,
-
Olej,
z wyjątkiem lnianego tłoczonego na zimno,
-
Cukier,
-
Orzechy.
Zbyt dużo kwasów tłuszczowych,
-
Cukierki,
-
Owoce
jagodowe (z wyjątkiem porzeczek). Ich kwasy aromatyczne wywołują
niekorzystne reakcje,
-
Czekolada,
-
Ostre
przyprawy (pieprz, papryka),
-
Farby
do włosów, trwałe ondulacje,
-
Soda
oczyszczona w potrawach,
-
Fluor
w paście do zębów, płukankach do gardła,
-
Grzyby,
-
Kiełki.
Zawierają niekompletne aminokwasy, wywołujące toczeń (rośliny
tak bronią się przed zwierzętami),
-
Sól
gorzka,
-
Herbata,
-
Warzywa
strączkowe i wyroby z nich. Suche nasiona zawierają inhibitory
enzymów, utrzymujące je "w stanie uśpienia". Dlatego
powodują gazy. Świeża fasolka szparagowa i groszek zielony są
dopuszczalne. Wyjątkowo można wrzucić do zupy garść soczewicy
dla zmiany smaku, generalnie unikać,
-
Kakao,
-
Śmietana,
-
Kawa,
także rozpuszczalna (instant),
-
Tłuszcz,
-
Lody,
-
Woda
do picia,
-
Zabronione
są wszelkie tłuszcze zwierzęce: śmietana, masło, jogurt zawierający
tłuszcz, jaja, ser z zawartością tłuszczu.
Inne
zalecenia do diety Gersona:
-
Naczynia.
Nie używać: kuchenek
mikrofalowych, szybkowarów, naczyń
i sztućców aluminiowych, ani alufolii. Szczególnie soki i
rozdrobnione jarzyny nie mogą się stykać z aluminium. Używać:
wyrobów ze stali nierdzewnej, szkła, emaliowanych, ceramicznych,
-
Wymagania co do wody: Nie
pić wody (mamy wypić 13 szklanek soków). Woda rozcieńcza soki
trawienne, jeśli pita razem z sokami - powoduje wzdęcia i
niestrawności. Jak chce się pić w nocy - mieć herbatę z mięty
w termosie (2 łyżki stołowe suszonych liści mięty na 2 szklanki
wrzątku, gotować 5 minut i przecedzić. Można do smaku dodać brązowego
cukru i soku z cytryny). Woda do
gotowania potraw, do zupy, do wlewów - niechlorowana i
niefluorowana. Fluor i chlor jako halogenki wypierają jod z
tarczycy. Niedoczynność tarczycy hamuje układ immunologiczny.
Filtrowanie wody metodą odwróconej osmozy usuwa
tylko chlor, fluor zostaje. Jeśli woda wodociągowa jest
fluorkowana, używać destylowanej. Jeśli nie, wystarczy filtr z
odwróconą osmozą. Nie pływać
w basenach z wodą chlorowaną (tylko z ozonowaną). Nie kąpać się
w morzu (wchłanianie sodu przez skórę). Krótkie prysznice, nie
moczyć się w wannach,
-
Otoczenie domowe.
Wyeliminować: rozpuszczalniki, aerozole, wykładziny dywanowe (mogą
być dywaniki bawełniane nadające się do prania), podłogi na
kleje formaldehydowe, świeże farby, insektycydy, pestycydy, farby
i utleniacze do włosów oraz trwałe ondulacje, kosmetyki,
dezodoranty i antyperspiranty (hamują wydalanie przez skórę).
Jako przeciwpotna - dopuszczalna mieszanina po 1/3 alkoholu, octu i
wody. W razie potów nocnych zwiększyć detoks (lewatywy plus
soki). Pasta do zębów bezfluorowa w min. ilości lub lepiej przejść
na 0,5% wodę utlenioną,
-
Lewatywy z kawy.
Niezbędny element terapii. Rozszerzają drogi żółciowe, zwiększają
produkcję żółci i w ten sposób ułatwiają wydalanie z żółcią
produktów rozpadu guza, zatruwających organizm. Efekt ten odkryli
przed wojną prof. O. E. Meyer oraz prof. Heubner z uniwersytetu w
Getyndze. Rozkurcz zwieracza Oddiego widoczny jest w endoskopii.
Kafestol, substancja znajdująca się w kawie, zwiększa
kilkakrotnie aktywność S-transferazy glutationowej (wątrobowego
enzymu odtruwającego). Bez częstego, regularnego odtruwania
pacjenci giną na śpiączkę wątrobową. Przepis:
3 średnio czubate łyżki stołowe mielonej
kawy prawdziwej (nie rozpuszczalnej, nie zdekofeinizowanej) na
1 lewatywę - 1 litr wody (nie dawać więcej wody, bo wypłucze się
za dużo sodu ze śluzówki jelita). Na raz przygotowuje się stężony
wywar na całą dobę. Kawę
wsypać ostrożnie do gotującej się wody w dużym garnku. (Nie do
zimnej, bo wykipi.) Ilość wody nie ma znaczenia. Zamieszać,
zmniejszyć ogień do minimalnego wrzenia. Przykryć nie całkiem
szczelnie (inaczej wykipi) i zaparzać 15-20 min.. Ostudzić,
przecedzić przez płótno. Przygotowany koncentrat rozlewa się po
równo do zaplanowanej ilości butelek. Podając lewatywę bierze się
wywar z jednej butelki i dopełnia wodą do 1 litra. Stosować w
temperaturze ciała. Wszystkie lewatywy przyjmować najlepiej leżąc
na prawym boku z kolanami podciągniętymi do brzucha. (Inne możliwości
- w pozycji kolankowo - łokciowej albo w pozycji Trendelenburga -
miednica wyżej, głowa niżej, wtedy po wpuszczeniu położyć się
na prawym boku.) Wlewnik ok. 0,5 metra ponad końcówką, nie wyżej.
Końcówkę posmarować wazeliną lub kremem. Wlewać powoli,
inaczej jelito zareaguje kurczem. W razie dyskomfortu zamknąć
kranik i odczekać, aż przejdzie. W trakcie wlewania głęboko
oddychać, aby roztwór zassał się do jelita. Starać się utrzymać
w sobie 10-15 min. Nie przewracać się z boku na bok. Jeśli nie ma
parcia po kwadransie, wstać i poruszać się normalnie, póki
parcie nie wystąpi. Jeśli nie uda się wytrzymać 10-15 min., nie
szkodzi. Przy kolejnych lewatywach będzie lepiej. Do
4-6 razy na dobę, w skrajnych przypadkach przez pierwsze 2 tygodnie
nawet więcej, ale trzeba równoważyć piciem soków (bo wypłukują
elektrolity i inne minerały). Też
odwrotnie, błędem jest tylko pić soki i nie brać lewatyw (soki
wypłukują toksyny z komórek, co wyraża się bólem głowy, w
razie niebrania lewatyw dochodzi do uszkodzenia wątroby z marskością
włącznie). Częstotliwość
lewatyw zwiększa się w razie poważnych bólów, nudności, napięcia
nerwowego i depresji. Pomagają one też na kurcze, ból
przedsercowy i trudności wynikające z nagłego odstawienia leków
uspokajających. Lewatywy są
konieczne przy braku spontanicznego wypróżnienia. ("Nie pozwól
słońcu zajść bez opróżnienia jelita"). Na
początku leczenia i w czasie "kryzysów" żółć zawiera
zwiększone ilości toksyn, co powoduje kurcze dwunastnicy i jelita
cienkiego oraz niewielki refluks żółci do żołądka z objawami
nudności, a nawet wymiotami żółciowymi. Należy wtedy wypłukać
żółć z żołądka dużą ilością herbaty z mięty i pacjent
odczuwa ulgę.
Przykład
diety Gersona:
Śniadanie:
1 szklanka soku, płatki
owsiane, duszone owoce
Obiad:
Surówka,1
szklanka ciepłej zupy, 1
szklanka soku, duży pieczony
ziemniak, jarzyny gotowane.
Deser: duszone lub surowe owoce (Na
jednym talerzu można podać np. sałatkę ziemniaczaną, buraki z
musem jabłkowym na ciepło, marchew z jabłkiem na surowo).
Kolacja:
Surówka, 1
szklanka ciepłej zupy, 1
szklanka soku, duży pieczony
ziemniak, jarzyny gotowane, 2
rodzaje. Deser: surowe lub
duszone owoce.
|
E-BOOKOWE BESTSELLERY
